söndag 29 juni 2014

Mysigt inne när det regnar

Vi tänder ljus, bakar och gräddar pannkakor i regnet!
Idag blev det nötfyllda pannkakor, serveras med chokladsås och grädde.


I lördags kom det många fikagäster hela dagen, den bästa dagen hittills, annars har det varit lite si och så. På vardagar kommer inte så många, men semestern har väl inte riktigt kommit igång än, vi hoppas på många gäster i juli och augusti.


I lördags hade vi musikkväll igen Odd och Diana kom och underhöll med ljuvlig musik :) 
Det var helt fullsatt, en del fick t.o.m stå. Jätte kul!


Helgens bakverk blev "marmor bakelse", ungerskt recept.


Imorgon ska jag vara ledig och vila, det har blivit många timmars arbete varje dag, är trött och sliten, men det är kul.

Kram Eva







söndag 22 juni 2014

Midsommarhelgen är över!

Vi har hållit öppet hela helgen, men midsommarafton stängde vi lite tidigare, kl 17.00.
Det har faktiskt kommit en hel del med gäster, roligt :)

På midsommarafton erbjöd vi jordgubbstårta som blev mycket uppskattad, det var bara en bit kvar när vi stängde.


Här kommer fler bilder på helgens kakor.

 
Längst fram jordnötskakor, bakom ungersk variant på radiokaka.


Jordgubbskaka, eget recept. Denna är mycket omtyckt.


Hoppas ni alla haft en härlig midsommar!




Imorgon ska jag äntligen ha en ledig dag, det var länge sedan nu.
Kram Eva








fredag 13 juni 2014

Inför imorgon lördag

Idag har vi haft fullt upp med att baka.
Det blev kladdkaka, chokladbollar och jordgubbstårta.

Jag har också handlat in ingredienser till morgondagens special, som blir lángos. 



Missa inte komma förbi kl 18.00 för att smaka och lyssna på härlig musik från våra lokala musiker Odd och Diana! 

Jordgubbstårta erbjuds imorgon! Och alla goda kakor m.m.


Idag har vi sålt några portioner av den ungerska rätten "stekt brödskiva med äggtäcke",
liknar fattiga riddare men är salt, inte sött.


Trevlig helg!

Kram Eva


onsdag 11 juni 2014

Musikkväll i Caféet!

Hej!
Ursäkta att det har dröjt några dagar sen jag gjorde sista inlägget, det är lite mycket just nu.


Musikkväll på gång!
På lördag får vi spontanbesök av Odd och Diana Hagel, som ska underhålla en liten stund. Vid 18.00 drar de igång.


Caféet erbjuder då den ungerska specialitén lángos, sen har vi ju vårt ordinarie sortiment också, smörgåsar, pannkakor och fika.

Alla är hjärtligt välkomna! Gratis entré, ge valfritt bidrag till musikerna!

Kram Eva

lördag 7 juni 2014

Kakor och smörgåsar

Hej!

Nu har vi haft cafét öppet några dagar och vi börjar komma in i rutinerna!
Visar här lite bilder på vårt sortiment:


Kakor och bakverk 



Räksmörgås 


Köttbullsmörgås och ansjovis och äggmacka 


Välkomna att smaka på läckerheterna!
Kram Eva







tisdag 3 juni 2014

Caféinvigningen

Då var det över, invigningen gick bra. 
Här kommer bilder från lördagen:


Ann-Christine Torgnysson, kommunens näringslivsutvecklare och min vännina höll ett fint tal.
Stig Hermansson, Hembygdsföreningens ordförande sa också några ord.


Sedan hälldes kaffe upp som symbolik att nu är caféet invigt.



Efter det underhöll två duktiga tjejer, med sång och musik.



Dessa fina tjejer jobbade i cafét på söndagen.


Många gäster kom på eftermiddagen när Sjöakvartetten underhöll.

Jag är mycket nöjd med helgen. Allt gick bra och lagom mycket gäster kom.

Kram Eva